Categorie: Uncategorized

Hou jij van koffie en ben je een avontuurlijk persoon? Met KoffieCaartje kom je op een leuke manier op alle hotspots van Tilburg.

1 – Mr. Morris 

Bij Mr. Morris ben je niet alleen aan het juiste adres voor een lekker bakje koffie maar kan je ook genieten van een lekkere lunch met verse juices of een gezonde salade. Allemaal uitsluitend bereidt met verse ingrediënten van hoge kwaliteit, biologisch en fair trade. Het is een toegankelijke en warme zaak met veel groen waar iedereen zich wel thuis kan voelen. Zo kan je plaats nemen aan een grote gemeenschappelijke tafel om te socializen met de medemens of in een knus ingericht hoekje gaan zitten waar je meer privacy hebt. 

Adres: Nieuwlandstraat 58a, 5038 SP Tilburg

Openingstijden: 08:00 – 17:30 (di t/m vr) 09:00 – 17:30 (za t/m zo)

Website: http://mr-morris.nl/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Mr. Morris zelf.

2 – Stoom 013 

Stoom 013 heeft misschien wel de mooiste en meest unieke locatie van alle tentjes. Stoom 013 zit namelijk in een oude treinwagon achter het station. je kunt hier genieten van de industriële sferen van de Spoorzone onder het genot van een stukje gebak en goede koffie gemaakt van vers gebrande bonen zoals Bocca, Fatima en Suko Quto. 

Adres: Burgemeester Brokxlaan 6, 5014 DC Tilburg

Openingstijden: 08:30 – 17:30 (ma t/m vr) 10:00 – 18:00 (za) 12:00 – 20:00 (zo)

Website: http://www.stoom013.nl/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Stoom 013 zelf.

3 – Buutvrij 

Buutvrij zit op maar enkele minuten lopen van het station en is al jaren een begrip als het gaat om ontbijt, lunch maar ook gewoon voor een lekker bakje koffie. Het unieke pand heeft een lichte binnentuin waar je binnen komt in een groene oase, perfect een vergadering, brainstormsessie of een verjaardagsfeestje.

Adres: Stationsstraat 49, 5038 EC Tilburg

Openingstijden: 10:00 – 17:30 (ma) 09:00 – 17:30 (di t/m vr) 10:00 – 17:30 (za) 11:00 – 17:30 (zo)

Website: http://buutvrijtilburg.nl/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Buutvrij zelf.

4 – Locals 

De naam vertelt al veel over de zaak. Stadsbranderij Locals werkt voornamelijk met lokale producten en leveranciers en combineert lekkernijen met streekproducten uit Tilburg en omgeving. Bij Locals staan ze voor pure ambacht en branden ze hun eigen koffie en worden alle lekkernijen met de hand bereid. Of je hier nu gezellig wat wilt drinken met vrienden of wilt studeren/werken. Je kan er voor alles terecht.

Adres: Heuvelstraat 128, 5038 AH Tilburg

Openingstijden: 09:30 – 17:30 (ma t/m za) 11:00 – 17:00 (zo)

Website: https://locals-tilburg.nl/ 

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Locals zelf.

Wanneer is het beste moment om koffie te drinken?

Het hormoon cortisol regelt je interne klok en stimuleert je alertheid. Het beste moment om koffie te drinken is als je cortisolgehalte laag is. Door koffie te drinken wanneer je cortisolgehalte hoog is kan je lichaam een cafeïnetolerantie ontwikkelen. ’s Ochtends net na dat je ontwaakt is je cortisolgehalte juist het hoogst en daarom heeft koffiedrinken net na je opstaat weinig effect. Wacht daarom tot een uur met koffie drinken om zo het meeste effect uit je bakje koffie te halen. 

KoffieCaartje

Met het KoffieCaartje kan je de bovenstaande écht leuke koffiebars van Tilburg allemaal uitproberen. Het werkt heel eenvoudig. Je koopt één KoffieCaartje. Je hebt dan bij vier zaken twee koppen koffie tegoed. Naast de stempelkaart krijg je ook nog wat extra informatie over de zaken en hun specialiteiten. Dat maakt KoffieCaartje een leuk en betaalbaar cadeau. Voor jezelf of iemand anders.

Zo ga je samen op een leuke manier op ontdekkingstocht in Tilburg en ontdek je nieuwe plekken en heerlijk vers bereidde koffies. De deelnemers in Tilburg zijn Mr. Morris, Stoom 013, Buutvrij en Stadbranderij Locals.

Ben jij een echte koffieliefhebber en op zoek naar de beste koffiezaken van Den Bosch? In dit blog hebben wij de hipste, gezelligste en beste koffiezaken voor u op een rijtje gezet.

1 – Drab 

Bij Drab kom je terecht in een zaak waar een gezellige huiskamer sfeer hangt, het ademt er echt koffie. Je merkt gelijk de passie bij het personeel en het streven naar het perfecte kopje koffie. Het assortiment bestaat uit meer dan 10 soorten bonen en zo ongeveer elke manier van koffie bereiden is hier vertegenwoordigd. In dit gezellig aangeklede tentje wordt niet alleen koffie geschonken maar ben je ook op het juiste adres voor een lekker kopje thee of een lekkere lunch om de middag door te komen. 

Adres: Kruisstraat 12, 5211 DV ‘s-Hertogenbosch

Openingstijden: 08:30 -17:30 (di t/m vr) 09:00 – 17:30 (za) 10:00 – 17:30 (zo) 

Website: http://drabdenbosch.nl/ 

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Drab zelf.

2 – Maestro’s 

Als je Maestro’s Records binnen loopt met het idee dat je naar een koffiezaak loopt kom je wellicht voor een verrassing te staan. Het is namelijk niet alleen een koffiezaak, de naam verklapt het wellicht al een beetje maar Maestro’s Records is ook een platenwinkel. Je bent hier aan het juiste adres als je opzoek bent naar een mooie vinylplaat maar kan hier ook lekker rustig gaan werken onder het genot van een bakje koffie. 

Adres: Hinthamerstraat 98a, 5211 MH ‘s-Hertogenbosch

Openingstijden: 11:00 – 18:00 (wo t/m za) 12:00 – 18:00 (zo)

Website: https://www.maestro-s.nl/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Maestro’s Records zelf.

3 – Da Silva

Da Silva Espressobar & Stadskoffiebranderij zit in één van de meest unieke panden van Den Bosch, namelijk de Mengfabriek van de Koudijsfabriek aan het water van de van de Tramkade waar de industriële invloeden nog goed terug zijn te vinden. De eigenaar van Da Silva wie tevens importeur is van koffiebonen en thee heeft zijn eigen koffiebranderij om zo alleen maar goede kwaliteit koffie te serveren. Kortom, een perfecte plek voor een hapje en een drankje. 

Adres: Tramkade 26c, 5211 VB ‘s-Hertogenbosch

Openingstijden: 11:00 – 21:00 (wo t/m zo)

Website: http://tramkade.dasilvabeansandleafs.com/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Da Silva zelf.

4 – Coffeelab 

Coffeelab’s eerste vestiging van Nederland is gevestigd in Eindhoven en wegens succes uitgegroeid naar Den Bosch en Nijmegen. De koffiebar in Den Bosch bevindt zich recht tegenover het station, ideaal om dus even koffie te drinken. Coffeelab Den Bosch is net een tikkeltje anders dan je bent gewend bent van de zaak. Zo heeft Coffeelab Den Bosch 70% van het Coffeelab DNA maar de overige 30% is helemaal gericht op producten, mensen en materialen uit de regio. De award-winning koffie van Coffeelab heeft zowel mokkatonen als frisheid en zuren, het is een blend uit Brazilië, Ethiopië en Rwanda. 

Adres: Stationsweg 35, 5211 TV ‘s-Hertogenbosch

Openingstijden: 07:00 – 18:00 (ma t/m vr) 08:00 – 18:00 (za t/m zo)  

Website: https://www.coffeelab.nl/den-bosch/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Coffeelab zelf.

5 – Oerwoud 

Oerwoud is het groenste plekje in het centrum van Den Bosch. Bij Oerwoud kun je terecht voor alles dat groen, gezond & duurzaam is. Oerwoud is een stadswinkel en vegan health café. Hier gebruiken ze lokaal gebrande bonen van de hoogst mogelijke haalbare kwaliteit, bovendien zijn de koffiebonen 100% fair trade & organic.

Adres: Vughterstraat 84, 5211 GL ‘s-Hertogenbosch

Openingstijden: 11:00 – 17:00 (di, wo, vr, za) 11:00 – 20:00 (do) 12:00 – 17:00 (zo)

Website: https://www.oerwouddenbosch.nl/

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Oerwoud zelf.

KoffieCaartje

Met het KoffieCaartje kan je de bovenstaande écht leuke koffiebars van Den Bosch allemaal uitproberen. Het werkt heel eenvoudig. Je koopt een KoffieCaartje. Je hebt dan bij vijf zaken twee koppen koffie tegoed. Naast de stempelkaart krijg je ook nog wat extra informatie over de zaken en hun specialiteiten. Dat maakt KoffieCaartje een leuk en betaalbaar cadeau. Voor jezelf of iemand anders.

Zo ga je samen op een leuke manier op ontdekkingstocht in Den Bosch en ontdek je nieuwe plekken en heerlijk vers bereidde koffies. De deelnemers in Den Bosch zijn Drab, Maestro’s, Da Silva, Coffeelab en Oerwoud.

Welke soorten koffie zijn er?

• Espresso: bestaat uit één shotje espresso van 25 – 35ml sterke koffie.
• Doppio: is gewoon een dubbele espresso en bestaat dus uit twee shotjes espresso.
• Lungo: is een ‘’normale’’ filterkoffie zoals wij Hollanders het kennen.  
• Americano: bestaat uit een shotje espresso aangelengd met heet water.
• Ristretto: is een 15 – 25ml sterke koffie gemaakt met evenveel bonen maar met minder water als bij een espresso.
• Macchiato: is een espresso met een toefje melkschuim.
• Cortado: bestaat uit een espresso met een klein beetje warme melk
• Cappuccino: wordt gemaakt met een espresso met een beetje warme melk en een laagje melkschuim.
• Latte: is een espresso waaraan twee delen warme melk wordt toegevoegd. 
• Latte macchiato: is warme melk met een laagje melkschuim waarbij een espresso wordt toegevoegd. 

Wat is het verschil tussen een americano en een lungo?

De americano en een lungo worden regelmatig verward met elkaar, dit is niet heel raar omdat beide koffies sterk op elkaar lijken. Nu ligt het verschil tussen beide variaties in de bereidingswijze en smaak. Waarbij een americano vooraf een scheut heet water in het kopje wordt gedaan voor dat de espresso wordt toegevoegd is er voor een lungo een langere zettijd nodig. Door de langere zettijd krijgt de koffie meer smaak uit de gemalen bonen waardoor er een sterkere en bitterdere smaak aan zit dan bij een americano. 

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van koffie?

• Koffie kan je energieniveau verbeteren.
• Koffie stimuleert bij de vetverbranding.
• Koffie kan fysieke prestaties bevorderen.
• Koffie bevat essentiële voedingsstoffen waaronder vitamine B2, B3 en B5. 
• Koffiedrinken reduceert het risico op ziektes als diabetes II en Alzheimer, dementie en Parkinson.

Op zoek naar de beste koffiebars van Eindhoven voor de echte koffieliefhebbers? In dit blog kom je te weten wat de leukste, gezelligste en de beste koffiebars van Eindhoven zijn. Zo weet je zeker dat je van een lekkere bak koffie kan genieten. Onderaan in de blog vind je nog hoeveel koffie per dag en hoeveel koffie per kop wordt aangeraden.

1. Coffeelab Strijp-S

Bij Coffeelab in Strijp-S kan je terecht voor een heerlijke ontbijt of lunch, maaltijden, taarten en biologische wijnen. Maar ook een lekkere bak koffie of theedrinken. Het eten en drinken wordt zoveel mogelijk biologisch geproduceerd zonder kunstmatige toevoegingen. Je kan er ook kookboeken, kookspullen en andere producten kopen in de kleine winkel. Ben je in de buurt van Strijp-S en heb je zin in een lekkere bak koffie? Dan is dit dé locatie voor jou! (Reserveren kan vanaf 4 personen).

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Onder de Leidingstraat zelf.

Adres: Leidingstraat 45, 5617 AJ Eindhoven
Openingstijden: 08:00 – 20:00 (ma t/m vrij) 10:00 – 18:00 (za t/m zo)
Website: https://www.coffeelab.nl/

2. ZwartWit Koffie (Centraal Eindhoven)

Het idee om de koffiebar ZwartWit te openen is ontstaan in Melbourne. De eigenaren van ZwartWit koffie wilden de relaxte sfeer uit Australië terug laten komen in hun koffiebar. Naast de relaxte sfeer vinden ze kennis en kwaliteit erg belangrijk, dit proef je dan ook meteen. Je kan hier terecht voor een goede kop koffie of thee, maar ook voor een lekker ontbijt of lunch. Kom langs en ervaar het zelf!

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij ZwartWit Koffie zelf.

Adres: Victoriapark 7, 5611 BM Eindhoven
Openingstijden: 08:00 – 18:00 (ma t/m za) 10:00 – 18:00 (zondag)
Website: http://www.zwartwitkoffie.nl/

3. Coffeelab UC (Centraal Eindhoven)

Coffeelab UC is de eerste vestiging van Coffeelab en is wegens succes uitgegroeid naar Den Bosch en Nijmegen. De koffiebar bevindt zich recht voor Eindhoven station, ideaal om dus even koffie te drinken. De award-winning koffie van Coffeelab heeft zowel mokkatonen als frisheid en zuren, het is een blend uit Brazilië, Ethiopië en Rwanda. Als je even recht voor het station van Eindhoven wilt genieten van een lekkere bak koffie, thee of andere dranken en daarbij eventueel een verse lunch te eten zoals de toast, dan is Coffeelab UC een perfecte plek voor jou.

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Coffeelab zelf.

Adres: Stationsplein 17, 5611 AC Eindhoven
Openingstijden: 07:00 – 19:00 (ma t/m vrij) 09:00 – 19:00 (zaterdag) 10:00 – 19:00 (zondag)
Website: https://www.coffeelab.nl/

4. Meneer De Boer (Centraal Eindhoven)

Meneer De Boer was de eerste ontbijtzaak van Eindhoven en kan je nog steeds terecht voor ‘breakfast all day’. Veel mensen komen echter voor de lekkere koffie naar Meneer De Boer. Ook voor lekkere lunchgerechten, thee en een heerlijk stuk taart ben je hier op het juiste adres. Een thuisgevoel en gastvrijheid staan in deze koffiebar centraal.

Bespaar gemiddeld 30% op je koffie en thee met de KoffieCaartje voucher, verkrijgbaar via onze website of bij Meneer De Boer zelf.

Adres: Keizersgracht 20, 5611 GD Eindhoven
Openingstijden: 07:00 – 16:00 (ma t/m vrij) 08:00 – 16:00 (za t/m zo)
Website: https://meneerdeboer.nl/

Hoeveel koffie per dag?

In de schijf van vijf past koffie zonder suiker in een gezond eetpatroon. Gezonde volwassenen kunnen tot ongeveer 400 mg cafeïne per dag consumeren zonder negatieve gevolgen te verwachten. Dit komt neer op ongeveer 4 koppen koffie per dag. Voor kinderen onder de 13 jaar oud geldt het advies geen koffie te drinken en jongeren tussen de 13 en 18 jaar oud maximaal 1 kopje per dag. Zwangere vrouwen krijgen het advies maximaal 1 kopje koffie per dag te drinken. Het wordt aangeraden niet meer dan 2 tot 3 kopjes espresso of koffie van cups te drinken en niet meer dan 1 kopje gezet met cafetière. Dit komt doordat er veel cafestol inzit, dat is een stof dat slecht is voor de bloedvaten doordat het de (LDL-)cholesterol verhoogt.

Hoeveel koffie per kop?

De meeste mensen gebruiken op iedere 2 kopjes 1 schep koffie. Echter hangt het erg af van hoe sterk je de koffie wilt hebben, wat voor koffiezetapparaat je hebt, de grootte van je maatschep en de grootte van de kopjes. Het beste is om even een paar hoeveelheden uit te proberen en vervolgens te kijken wat jij zelf het lekkerst vindt. Vaak staat een aangeraden hoeveelheid ook vermeld op de gebruiksaanwijzingen van je koffiezetapparaat.

KoffieCaartje

Met het KoffieCaartje kan je de bovenstaande écht leuke koffiebars van Eindhoven allemaal uitproberen. Het werkt heel eenvoudig. Je koopt één KoffieCaartje. Je hebt dan bij vier zaken twee koppen koffie tegoed. Naast de stempelkaart krijg je ook nog wat extra informatie over de zaken en hun specialiteiten. Dat maakt KoffieCaartje een leuk en betaalbaar cadeau. Voor jezelf of iemand anders.

Zo ga je samen op een leuke manier op ontdekkingstocht in Eindhoven en ontdek je nieuwe plekken en heerlijk vers bereidde koffies. De deelnemers in Eindhoven zijn ZwartWit Koffie, Onder de Leidingstraat, Coffeelab en Meneer de Boer.

Jaarlijks drinkt een gemiddelde Nederlander 148 liter koffie. Sinds de uitvinding van het drankje wordt er al hevig gespeculeerd over wat koffie nou daadwerkelijk voor effecten heeft. Dit heeft natuurlijk vooral te maken met de cafeïne die erin zit. Cafeïne heeft allerlei effecten op ons lichaam die zowel voordelig als nadelig kunnen zijn. Maar wat doet het nou precies? Wij zochten het voor je uit!

Koffie zorgt voor scherpte en energie. Het verbeterd je alertheid en concentratie waardoor je gefocust aan het werk kunt gaan of beter kunt functioneren tijdens een vergadering of meeting. Ook gaat het het gevoel van vermoeidheid tegen. Hierdoor kun je met een kopje koffie op langer en efficiënter doorwerken aan al die eindeloze projecten die nog afgemaakt moeten worden!

Gezondheid

Koffie kan heel veel voor je gezondheid doen. Als je graag wilt afvallen, kan koffie daarbij een heel handig hulpmiddel zijn. Het verhoogt namelijk je hartslag en ademhaling waardoor je energieverbruik stijgt. Hierdoor verbruik je sneller vetten en val je dus gemakkelijker af! Daarnaast zorgt het er ook voor dat je je lekker en fit voelt waardoor het lichaam afgeleid wordt van de schreeuw om calorieën. 

Naast het helpen bij sporten en afvallen, gaat koffie ook een hoop ziektes en pijntjes tegen. Het onderdrukt spierpijn en kan zelfs de kans op huidkanker verkleinen. Ook werkt het zwarte goedje cholesterolverlagend en bestrijdt het ziektes als Parkinson en diabetes. Voor degenen die graag hun haar behouden is koffie ook een hulpmiddel! Het werkt namelijk levensverlengend voor de haarzakjes en zorgt dus dat je minder snel kaal wordt.

Nadelen

Naast een hoop voordelen, zijn er ook nadelen te vinden bij het drinken van te veel koffie. Wanneer je te veel kopjes drinkt, verhoogt het je bloeddruk en dit kan problematisch zijn voor mensen met hartklachten. Ook kan het drinken van meerdere kopjes per dag je psychisch afhankelijk maken. Wanneer je dan ineens zou stoppen met het drinken van koffie, kun je last krijgen van hoofdpijn of vermoeidheid. Een soort lichte ontwenningsverschijnselen.

Koffie kan ons dus enorm helpen met een hoop dagelijkse dingen. Het zorgt ervoor dat we geconcentreerd kunnen werken en helpt met afvallen. Ook ben je met het drinken van koffie gewoon gezond bezig! Maar zorg altijd dat je met mate drinkt, ook bij koffie. Want te veel is nooit goed!

Wij Nederlanders zijn de grootste koffiedrinkers ter wereld. We drinken gemiddeld zelfs 2,4 koppen per dag. Koffie kan op talloze manieren gezet worden en sterk in smaak variëren. Maar hoe zorg je nu eigenlijk dat jouw kopje koffie het allerlekkerste is? Wij zochten het voor je uit en hebben 7 handige tips voor jou!

1 – Gebruik hele bonen

Zorg ervoor dat je hele bonen gebruikt of de koffie pas maalt net voor het zetten. Gemalen koffie is namelijk na 20 minuten al 90% van zijn aroma’s kwijt! En laat dit nou net zijn wat je koffie zo lekker maakt.

2 – Gebruik een koffiemaler die maalt (Niet snijdt)

Koffiemalers met messen of bladen malen de koffie niet gelijkmatig. Hierdoor krijg je korrels en loopt het water niet goed door koffie heen. Een koffiemaler met grote metaalschijven maalt de bonen veel beter waardoor de koffie beter de kans krijgt om zijn smaak af te geven.

3 – Gebruik schoon water

Water is een van de belangrijkste elementen in koffie. Daarom is het van belang dat het water dat je gebruikt zo schoon en puur mogelijk is. Nederlands kraanwater is overigens van hele goede kwaliteit en dus prima om te gebruiken.

4 – Bewaar koffie altijd luchtdicht

Het is belangrijk om koffie zo lang mogelijk luchtdicht te bewaren. Hoe langer bonen in contact staan met lucht, hoe meer smaak er verloren gaat.

5 – Maak je koffieapparaat regelmatig schoon

Hoe je ook koffie zet, het is altijd slim om je apparaat goed schoon te houden. Bij het zetten van koffie ontstaat er kalk en dit hoopt zich op in je apparatuur. Deze kalk geeft natuurlijk ook geen gewenste smaak aan je koffie!

6 – Watertemperatuur

Zorg ervoor dat het water tussen de 90 en 96 graden is. Wanneer het water heter is dan dit verbrand de koffie, wanneer het kouder is wordt de smaak minder opgenomen. 

7 – Zorg voor een juiste verhouding

Maak een bewuste keuze in de verhouding tussen koffie en water. 120 ml water op 7 gram koffie is een goed startpunt. Afhankelijk van hoe sterk jij je koffie graag drinkt, kan je er meer of minder koffie bij doen.

Met deze tips moet je haast altijd wel een heerlijk bakje koffie zetten! Maar natuurlijk kan je ook gewoon met je KoffieCaartje langsgaan bij een van de koffietentjes in jouw buurt. Die weten ook hoe ze een uitstekend bakje koffie moeten zetten!